Resepi Tom Yam Thai Pekat

Salam semua.. Mesti ramai yang tercari-cari resepi tom yam yang rasa ala thai kan.. SH ade terjumpa resepi dari blog mamaQaireen, dah beberapa kali buat memang menjadi and sedap.. Sebelumni ade buat ikut resepi lain tapi rasa dah tak macam tom yam(silap teknik kot).. So pada korang yang baru 1st time nak buat kalau ikut teknik yang betol, tak derhaka pada resepi Insyallah menjadi HIHIHI :) Resepi kat bawah ni SH olah sikit bagi kena dengan tekak SH dan suami(kekeke tuan tanah je boleh derhaka resepi)

RESEPI TOM YAM THAI

Hidangan : 4 orang makan

Bahan-Bahan

• Ayam bahagian isi/dada(boleh digantikan dengan seafood)

• 3 sudu kecil tomyam paste(Brand : Peace Brand)

• 1 1/2 cawan air

• 1 biji bawang besar(dihiris)

• Sayuran(ikut kesukaan)(resepi ni SH tak gunakan sayur)

• 4 helai daun limau purut(disiat hujung daun)

• 1 batang serai(diketuk)

• 1 inci halia(diketuk)

• 6 biji cili padi(dihiris)

• 1 sudu besar susu pekat

• 1 sudu kecil garam

• 1 biji tomato(option)

Cara Penyediaan

1. Tumis perencah tomyam hingga naik bau.

1. Kemudian masukkan air diikuti dengan isi ayam.

2. Apabila ayam sudah mulai masak, masukkan bawang besar, serai dan cili padi.

1. Biarkan mereneh seketika kemudian masukkan sedikit garam dan susu pekat.

2. Kacau hingga sebati. Akhir sekali masukkan tomato. Siap.

Rasa memang menjadi uolls.. SH tambah kuantiti cili padi sebab 1st time buat husband cakap kurang pedas.. Lepastu limau pon SH tak letak sebab kuah tersedia masam sudah.. Masak ni lain orang, lain selera.. Bukan semua orang tekak dia sama dengan kita.. Jadi nasihat SH bagi memasak, untuk 1st time korang copy paste dulu resepi.. Dah buat korang rasa ape yang kurang, ape yang terlebih so untuk masak 2nd time, masa tulah korang boleh improve mana yang kurang and terlebih tu.. So selamat mencuba hawa-hawa sekalian :)

#Resepi